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Petit déjeuner healthy
Il est important de nourrir son organisme avec des ingrédients frais et nourrissants pour bien commencer sa journée et être en pleine forme.
Meilleure que des céréales industrielles et rassasiantes, vous ne pourrez plus vous en passer !
Riche en son, germes et protéines, les flocons d’avoine sont une excellente forme de nutriments et de fibres. Les fruits apporteront vitamines et couleurs dans votre assiette.
La cardamone est une source de fibres qui facilite le transit et améliore la digestion; un bon moyen d’allier plaisir et équilibre.
Ingrédients pour un bol
- 1/2 tasse de flocons d’avoine, sarrazin, riz ou millet pour une version sans gluten
- 2 tasses de lait, de lait végétal ou d’eau
- 2 cuillères à café de noix de coco
- 1 batonnet de cannelle
- 2/3 graines de cardamone entière ou 1 étoile de badiane
- 1/2 banane
- 1 petite poignée de raisins secs
- 1 filet de miel/ sirop d’érable ou agave
Faîtes bouillir votre lait. Ajoutez vos flocons ainsi que les épices, les raisons secs et la noix de coco. Faîtes mijoter une dizaine de minute.
Coupez la banane en fines tranches et parsemez-en votre bol. Attendez un peu que votre porridge refroidisse. Arrosez d’un filet de miel.
Dégustez, c’est prêt!
Une réponse
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